Kinh nghiệm pha trà sữa để bán có lẽ là quan tâm của khá nhiều người khi mô hình kinh doanh trà sữa đang được khá nhiều người ưa chuộng và áp dụng. Dưới đây, Nigerian News Radio xin mời bạn cùng khám phá những kinh nghiệm mà chúng tôi chia sẻ bên dưới nhé!

Kinh nghiệm pha trà sữa để bán

Mỗi loại trà sữa đều có một công thức pha chế biệt lập. Tùy thuộc vào mỗi loại trà sữa mà bạn nên thực hiện thế nào. Với loại thức uống nào cũng vậy, để có khả năng giữ chân và gây ấn tượng được với khách hàng thì nên:

#1: Pha đúng nhiệt độ phù hợp

Đó là với những loại trà lá. Tùy mỗi loại trà mà nên pha và ủ nhiệt độ không giống nhau trong khoảng thời kì không giống nhau. Bạn có thể tìm hiểu trà ủ như:

  • Trà xanh hay còn được gọi là lục trà nên pha ở nước từ 70 – 80 độ C
  • Trà đen (hồng trà) nên được pha ở nước có nhiệt độ từ 80 – 90 độ C.
  • Trà ô long sẽ được pha ở nhiệt độ 90 độ C.

Kinh nghiệm pha trà sữa để bán

Kinh nghiệm pha trà sữa để bán

Tùy theo lượng trà ít hay nhiều mà sẽ được ủ trong khoảng thời gian phù hợp. Ủ và pha đúng nhiệt độ thì sẽ dậy lên được hương vị đậm đà và thơm ngon của trà.

#2: Pha đúng định lượng

Mỗi loại đồ uống sẽ có định lượng từng thành phần khác nhau. vì thế bạn cần phải cân đo đong đếm sao cho chuẩn từng phần. Chỉ có như thế lúc pha chế mới tạo nên được hương vị thơm ngon cho đồ uống. Đảm bảo hòa hợp giữa vị trà và vị sữa không cái nào lấn lướt cái nào.

#3: Đảm bảo được chất lượng an toàn

Những nguyên liệu mà bạn chọn mua trong quán của mình đều phải đảm bảo chất lượng an toàn cho người dùng. Thêm vào đó, khi pha chế cũng cần phải tuân theo những mục tiêu về dọn dẹp, nguyên tắc trong pha chế.

Kinh nghiệm pha trà sữa để bán là cấp thiết sạch, chất lượng đi hàng đầu. Như thế mới có khả năng thu hút, giữ chân khách hàng và tạo lập được lòng tin cho khách hàng.

Thực đơnnguyên liệunhững món trà sữa cơ bản

#1: Trà sữa trà xanh

Nguyên liệu:

  • Trà đen hoặc trà ô long
  • Trà xanh
  • Bột béo B-One
  • Đường
  • Topping
  • Đá viên

#2: Trà sữa trân châu

Nguyên liệu:

  • Trà đen
  • Bột sữa béo
  • Sữa tươi
  • Trân châu
  • Nước đường

Kinh nghiệm pha trà sữa để bán

Thực đơn nguyên liệu những món trà sữa cơ bản

#3: Trà sữa kem phô mai

  • Cream Cheese
  • Whipping Cream – Topping Base Rich’s
  • Nước đường
  • Trà đen TCN
  • Muối
  • Sữa tươi
  • Sữa đặc
  • Đá viên
  • Dụng cụ pha chế: máy đánh trứng, ly thủy tinh,…

#4: Trà sữa dâu

  • Trà đen
  • Bột sữa béo
  • Syrup dâu hoặc mứt sệt dâu
  • Nước đường
  • Đá viên
  • Dụng cụ: bình lắc, ca đong, ly thủy tinh,…

Các loại trà sữa “hot” trên thị trường

Trên đà lớn mạnh không ngừng nghỉ của ngành kinh doanh trà sữa, các thương hiệu càng ngày càng tăng trưởng thực đơn đa dạng hơn, sáng tạo thêm nhiều hương vị trà sữa độc đáo như:

– Trà sữa truyền thống: các loại trà sữa truyền thống đã có từ các đời đầu khi trà sữa khởi phát được phát minh ra như: Hồng trà sữa, Trà sữa trà xanh, Trà sữa Socola, Trà sữa dâu tây,… các loại trà sữa này thường thu hút đối tượng trẻ em bởi hình thức bắt mắt, hương vị ngọt lịm khó cưỡng.

– Trà sữa vị sáng tạo: những loại trà sữa vị sáng tạo mới chỉ có trên thị trường các năm vừa qua như: Trà sữa hoa đậu biếc, Trà sữa hoa lục trà, Trà sữa gạo nâu,… các loại trà sữa này có vị ngọt nhẹ thanh mát của trà, sẽ là chọn lựa lý tưởng cho toàn bộ những tầm đối tượng

– Trà nguyên chất: thích hợp với lối sống lành mạnh ngày nay, trà nguyên chất là một trong những loại thể trà sữa bán chạy nhất thị trường. những loại trà này chỉ gồm trà và đường, không kể đến sữa như: Trà xanh thuần chất, Trà ô long thuần chất,… phù hợp với những khách hàng mê trà sữa mà không muốn tăng cân.

Kinh nghiệm pha trà sữa để bán cũng giống như trà thuần chất nhưng có thêm siro vị hoa quả và hoa quả tươi như Trà xoài, Trà dâu, Trà táo,…. Những loại trà hoa quả đặc biệt thích hợp với mọi đối tượng muốn tận hưởng vị ngọt thiên nhiên từ hoa quả.

– Trà kem cheese / kem sữa / kem trứng: những loại trà này kể đến trà thuần chất làm vật liệu chính và có thêm 1 lớp kem ở trên để tăng độ béo ngậy cho cốc trà của khách hàng.

Như vậy, Nigerian News Radio đã giải đáp cho bạn chi tiết về Kinh nghiệm pha trà sữa để bán. Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm cho mình những thông tin hữu ích để ứng dụng cho mình trong thực tế đời sống nhé! Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi!

Xem thêm:

By admin