Cách nấu trà sữa matcha là quan tâm của khá nhiều người khi món ăn này được lòng vô cùng đông đảo mọi người đặc biệt là trong ngày hè oi nóng. Dưới đây, Nigerian News Radio xin mời bạn cùng khám phá chi tiết trong bài viết được chia sẻ bên dưới để lưu ngay công thức cho mình nhé!
Cách nấu trà sữa matcha tại nhà
#1: Nguyên liệu làm Trà sữa matcha
- Bột matcha 3 gr (có thể dùng bột trà xanh để thay thế)
- Sữa tươi không đường 100 ml
- Sữa đặc 30 ml
- Trà xanh túi lọc 1 gói
- Bột sữa 15 gr
- Đá viên 1 ít
Nguyên liệu làm Trà sữa matcha
Dụng cụ thực hiện: Bình shaker, muỗng, ly thủy tinh
#2: Cách chế biến Trà sữa matcha
Lọc nước cốt trà xanh
Cho túi trà xanh cùng 50ml nước nóng khoảng 80 độ C vào ly ủ khoảng 2 phút không đậy nắp. Sau đó lấy túi trà ra thu được nước cốt trà xanh.
Lọc nước cốt trà xanh
Pha hỗn hợp bột với nước
Hòa tan bột 3gr matcha, 15gr bột sữa và 50ml nước cốt trà xanh nóng vào ly. Dùng muỗng khuấy đều cho hổ lốn tan ra.
Pha hỗn hợp bột với nước
Lắc hỗn hợp sữa
Thứ nhất bạn cho 30ml sữa đặc cùng 50ml nước nóng vào ly khuấy đều. Tiếp đó cho hỗn hợp sữa vừa khuấy cùng 100ml sữa tươi không đường và 6 viên đá viên vào bình shaker.
Đậy nắp bình lại, lắc đều trong 3 giây cho những hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó rót sữa vừa lắc ra ly thủy tinh rồi cho từ từ hỗn tạp matcha vừa pha trước đó lên trên, tạo phân tầng cho đẹp mắt.
Khi uống bạn chỉ cần khuấy nhẹ lên cho matcha và sữa hòa vào nhau là ta có thể tận hưởng được vị ngon của nó rồi.
Mách nhỏ: Ngoài ra bạn có thể dùng cách hòa tan bột cùng nước cốt trà xanh nóng, sữa tươi, sữa đặc và 1 vài viên đá vào bình shaker. Đậy nắp lại và lắc 3 giây sau đó rót ra ly và thưởng thức.
Lắc hỗn hợp sữa
#3: Thành phẩm
Ly trà sữa matcha mát lạnh, thơm mùi trà xanh cùng vị béo ngậy và ngọt của sữa hòa quyện tạo nên một ly trà sữa ngon tuyệt kích thích mọi giác quan.
Thành phẩm
Đây đảm bảo là một thức uống ngon, đơn giản để pha chế và chiêu đãi cho bản thân, gia đình và bạn bè vào những ngày rảnh rang để thư giãn đó!
Cách chọn mua chất liệu thơm ngon
#1: Cách chọn mua bột matcha thơm ngon
- Bột matcha chất lượng và ngon nhất là bột matcha nguyên chất Nhật bản. Bạn có khả năng mua bột matcha ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa to hoặc trên những trang thương mại điện tử uy tín hiện giờ.
- Khi mua matcha bạn nên kiểm tra vỏ và thông tin được in trên bao bì. Nên mua matcha có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để có thời gian sử dụng lâu hơn.
- Không nên mua matcha bị ẩm, có màu sắc lạ và chảy nước vì matcha này không được đóng gỏi kỹ lưỡng hoặc đã hết hạn.
- Nếu không dùng bột matcha thì bạn có thể dùng bột trà xanh để đổi thay. Tuy nhiên sẽ có vị chát, đắng, ít ngọt và không thơm bằng bột matcha.
#2: Cách chọn mua bột sữa thơm ngon
- Để đảm bảo an toàn bạn nên mua bột sữa có thương hiệu uy tín trên thị trường ở những siêu thị hoặc cửa hàng uy tín để tránh mua nhầm hàng giả, không tốt cho sức khỏe.
- Khi mua bột sữa bạn nên mua các bột có ngày sản xuất gần ngày mua nhất, bao bì được đóng gói kĩ lưỡng không bị rách.
- Không nên mua bột sữa có màu sắc lạ, không mùi, ẩm móc, dính chặc vào nhau.
- Những loại bột sữa mà bạn có thể pha trà sữa là bột sữa MT35, bột sữa indo, bột sữa coffee-mate.
Trên đây là những chia sẻ của Nigerian News Radio về Cách nấu trà sữa matcha. Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này hy vọng sẽ giúp bạn có thêm cho mình những thông tin hữu ích về vấn đề này nhé!
Xem thêm: